Un moulin à vent qui remonte au moins au XVIIIe siècle, c’est assez rare pour susciter l’intérêt. Après cinq ans de travail, porté par l’association Les Ailes bénessoises, le moulin de Bénesse-lès-Dax restauré a été inauguré, le 23 septembre. Dominant la vallée des Gaves et du Luy, l’emblème du village, à l’arrêt depuis la moitié du XIXe siècle, retrouve une nouvelle jeunesse. Une fois la couverture, les enduits extérieurs et les planchers refaits, certaines pierres de taille remplacées, il a retrouvé ses ailes de 6,50 mètres d’envergure et son système de meulerie. Au-delà de l’investissement des 300 bénévoles, le coût total de l’opération s’élève à 572 000 euros HT, soutenu à la fois par l’État, la Région, le Département, la communauté d’agglomération, les dotations des fondations et les dons des particuliers. Il reste désormais à lui redonner vie, en recrutant un meunier pour une production de farine bio, et en faire une destination touristique à part entière.
TRADITIONS – Le moulin de Bénesse-les-Dax inauguré
