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Les élus de la chambre d'agriculture des Landes dressent un constat préoccupant de la situation, marqué par l’effondrement des revenus et les aléas climatiques, malgré quelques tendances favorables dans l’élevage notamment.
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Une nouvelle génération de pâtissiers landais exerce son métier hors de toute boutique physique. Entre laboratoire (avec lèche-vitrine uniquement sur son écran de smartphone…) et commandes en ligne par souci d’économies, leurs gâteaux à la demande se veulent aussi « antigaspi ».
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Cette opération d'envergure autour du premier foyer détecté en France devra être achevée d'ici le 31 décembre, selon l’arrêté du préfet de Région qui concerne aussi d’autres mesures sur une zone tampon jusqu’aux Pyrénées-Atlantiques. La question des indemnisations ou prises en charge est actuellement discutée au niveau national.